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浅谈食品机械提档升级

发布时间:2017-01-05

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        要实现国产食品机械制造业的提档升级,最重要最根本的一条,就是要提高该行业从业人员的综合素质。这个综合素质即思想素质和技术素质。思想素质即包括思想观念、思维方式、决策水平和创新思想。技术素质即包括设计的技术水平和加工制作的技术水平。从食品机械制造行业的总体情况来看,一部分是由原来的国有轻工企业转型或转制的,大部分是由原来的乡镇企业转制和近二十年来民营企业构成的。客观地说,根据后面这两块人员的综合素质要求他们从思想上、技术上赶超世界高新技术发展的新潮流,开创有自主知识产权的高新技术还有一定的差距和困难。但是,这又不是绝对的。当今社会,人才流动的社会大环境已经形成,只要聚集了一批高素质的人才,这个突破是完全可以实现的。

        首先,企业的决策人员,即企业的投资商、经营者、大大小小的老板们,要有创新的理念。中国有句古话,“吃人家嚼过的馍没味”。跟在人家后头靠模仿来制造机器,短期内可以受益,但其产品寿命周期都不可能太长,更不可能创造出属于企业自己的具有自主知识产权的品牌产品。不可能在技术上有所突破,不可能成为行业的排头兵,引导新潮流。

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        中国的食品机械制造业近几年呈上升趋势,食品安全日益严峻,设备更新换代成为一个大的趋势,正因为如此,中国食品机械制造业在今后相当长的一段时间内会保持增长,而且自动化程度越来越高,同样带动自动化原件的飞速发展。